云端下午茶

日本美学融入法式甜点工艺,在曼谷高空呈现一场味觉飨宴。

撰文 - 陈锐嫔

位于曼谷的137PillarsSuitesBangkok

推出全新下午茶 TheArtofJaponisme, 以 19 世纪风靡欧洲的“日本主义”为灵感, 将日本美学融入法式甜点工艺,在酒店 26 楼 Baan Borneo Club 呈献一场高空味觉飨宴。

日本主义的餐桌

法式技艺与日式风味之间, 下午茶成为一场高空艺术之旅。

菜单巧妙融合两国饮食文化,从搭配昆布清汤的金枪鱼、和牛佐照烧味噌与鱼子酱等精致咸点,到柚子抹茶慕斯、焙茶生巧克力、经典蒙布朗及北海道牛奶樱花蔓越莓司康,每一道作品皆展现法式技艺与日式风味的平衡
之美。

伴随曼谷壮阔天际线景致,这场限时下午茶不仅是一场味蕾盛宴,更是一趟跨越巴黎与东京的优雅艺术之旅。

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